file:///C:/Users/new/Downloads/googlee05efe206dedfcb3%20(1).html\ [ 모파스타 키트 보관 방법 ] 세로로 보관하세요~ 소식 / 이벤트 - 모파스타이탈리아 주식회사

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제목 [ 모파스타 키트 보관 방법 ] 세로로 보관하세요~
작성자 모파스타이탈리아 주식회사 (ip:)
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  • 작성일 2020-03-07 01:26:51
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  • 조회수 35

트러플&엔초비 파스타 키트에 들어있는 유리병 소스에는 염장엔초비와 트러플 슬라이스가 올리브유에 찰랑하게 담겨있습니다.
올리브유는 산소를 차단하여 염장된 엔초비의 산화를 방지하고 오래 보관  있는 역할을 합니다.
엔초비가 올리브유에 ~담겨있어야 좋은 맛을 유지   있습니다.

저희 모파스타 패키지를 보관하실  편의상 눕혀서 보관하시는 분들이 많은  같습니다.


눕혀서 보관할 경우에 소스병도 옆으로 눕혀지게 되는데 이럴 경우 올리브유가 한쪽으로 쏠리게 되어
엔초비의 일정 부분이 올리브유에  담겨있지 못하게  수도 있습니다.
특히 장기간 눕혀두게 되면  부분의 엔초비 숙성이 빨라지게 됩니다.


유리병소스를 세워두는 것처럼 모파스타 키트도 세워서 보관해주세요~


만에 하나 소스의 오일이 샌다거나 하면 드시지 마시고!  mopasta1@gmail.com으로 연락주시기 바랍니다!!!!!!!


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